Kategori: ekologisk mat

Vad är din broccoli värd?

Hur många migrantarbetare sliter på våra lantbruk med låga löner och orimliga arbetsvillkor? Mörkertalet är stort och viljan att förändra inte tillräcklig. – Migrantarbetare i stort har uppmärksammats, men inte inom jordbruk. Det finns enstaka mediala fall men från myndigheters roll och från forskningsvärlden är det förvånansvärt oupptäckt område. Ett...